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高端水的定位标准
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各种各样的神水由于商家的炒作而被卖的火热,这些所谓的神水被授予能治疗疾病,能够长寿等功能,在市场上售价不一。但大都大大高于普通矿泉水的价钱。这些高端水到底是怎么定义的,商家所谓的神奇功能能够见效吗?

为区别传统的瓶装水,中国民族卫生协会健康饮水专业委员会专家讨论并认同了一份全新的“高端水的特点”。

专家一致认为,高端水的首要特征就是安全,保证饮水安全是第一位的,是最基本、最重要的条件,如果水中有一项指标不安全,有再多对身体有益的物质,也不能称作高端水。

他们认为,高端水必须有优质的水源地。水源地可能是没有受到污染的冰川也可能是著名的长寿地区,这些地区的水质具有独特的物理特性,比如氘的含量较低,呈弱碱性,小分子团等,长期饮用对人体健康有益。

    这些水源地包括,一是以冰川融水为补给水源的冰川矿泉水、冰川泉水;二是原生态水源的优质饮用天然矿泉水;三是世界长寿地区生产的饮用天然矿泉水、饮用优质泉水;四是具有传统文化背景的著名泉水。

此外,专委会专家认可的高端水水质检验项目超过生活饮用水卫生标准中要求的106项,还要参照欧盟水质标准和美国水质标准的部分指标,这样才能保证高端水的安全性。

除了水质以外,高端水的品牌形象、市场定位也必须高端。如果水质优良,但品牌形象欠佳,市场定位较低的水也无法称为高端水,就像正品的LV皮包,如果仅卖几十元,那它无论如何也无法称为高端商品。因此,要被称为高端水须是水源地、水质、品牌、市场地位等多种条件同时具备。

    在日本有治病效果的水才算高端水。他们的定义与中国的不一样。日本健康饮用水研究所所长宫本龙说:“水源地只是一个特征,高端水重要的特征是能为健康带来帮助,能放癌细胞生产、防止便秘、防止血糖升高等。”

    日本是全世界最重视饮用水研究的国家之一,目前已经跨越了对水要求安全、干净的阶段。日本水研究者提出了小分子团水、电解水、弱碱水、富氢水等概念。这些水能排毒、解毒,因此也叫做健康水、高端水。

   “导致生病是由于氧化自由基导致的,氧化自由基主要是活性氧。水如果能够抗氧化,就能够抗病。”宫本龙说,离子水、碱性水,碱性水的真正作用在于水中含有氢,真正排毒的是氢,一般的水中是没有氢的。氢进入到身体以后分成两个氢元子,通过氧化自由基把毒性综合变成了H2O变成了水,就有了排毒解毒的功效。

据悉,目前,各国医学界对富氢水消除自由基的临床研究取得了许多成果,用富氢水排毒解毒已成为当今健康保健的大趋势。但其开袋后半小时内最好饮完,否则氢气跑完失去治疗作用。

除了富氢水外,日本近年还推出了超微量元素水又叫全元素水,其特点是含有人体所需要的所有80余种矿物质微量元素。微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关,对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。宫本龙指出,现在全球市场上所有的矿泉水由于受到地质条件及水的溶解性所限,水中所含的矿物质微量元素种类都不是全面平衡的。不是含锶的,就是含硅、含钒矿泉水。虽然各有各的特点,但是长期饮用可能造成微量元素失衡。经过20多年的临床试验,全元素水已经治疗了上万人的患者。

宫本龙说,人的疾病是由于过氧化,氧是好东西,但过犹不及会中毒。而氢会把氧化还原过来,人的细胞过氧化了就要还原,进行排毒、解毒。但是商家常常借着这些概念误导消费者,目前,饮用水市场混乱。消费者还购买这些功能水要谨慎注意,不要过犹不及,不仅没治病,结果又烙上了病。【大河人家净水服务千万家】

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作者:大河人家
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